Lavico Etna Bianco - Duca di Salaparuta Spa - Maravigghia for Sicily

Lavico Etna Bianco

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En Lavico Etna Bianco, el Carricante, variedad autóctona de la zona del Etna, cuenta su tierra a través de intensos aromas de melocotón y fruta exótica, avivados por sensaciones yodadas y, en ocasiones, especiadas. Sabroso y persistente en boca, posee la frescura típica de la variedad, que le aporta estructura y una longevidad inesperada, así como la mineralidad de quien hunde sus raíces en un terreno formado por lava.

 Añada: 2021

Contiene sulfitos.

Producto en Sicilia

Al pie del volcán, en un territorio cuyas características únicas se deben a su suelo, Duca di Salaparuta eligió la Tenuta di Vajasindi, en los municipios de Castiglione di Sicilia y Randazzo, para el nuevo proyecto Lavico Etna DOC. Aquí decidió experimentar con las peculiaridades de la agricultura de montaña, dando voz a las dos variedades autóctonas, Carricante y Nerello Mascalese. Lavico Etna Bianco es, por tanto, expresión de este territorio exigente pero pródigo en excelencias, y lo cuenta a través de la vivacidad del Carricante, acompañada de equilibrio, intensidad y persistencia gustativa.

Ideal para acompañar platos de pescado. Pruébalo servido con… Espaguetis con almejas y huevas de mújol.

Temperatura de servicio - 17 ° - 18° C

Variedad de uva - Carricante.

Territorio de origen - Tenuta di Vajasindi, situada en el noreste de Sicilia, en las laderas del Etna, en el lado del valle del Alcántara. Municipios de Castiglione di Sicilia y Randazzo. 

Grado alcohólico - 12,5% - 13,0% vol.

 

LOS PREMIOS DE LAVICO ETNA BIANCO

LAVICO ETNA BIANCO 2022

◦ 91 | James Suckling

◦ Oro | Mundus Vini

◦ 91 | Wine Enthusiast

LAVICO ETNA BIANCO 2021

◦ Oro 
| WOW The Italian Wine Competition

◦ 86 | Mundus Vini

◦ 91 | Trofeo de Sicilia de Falstaff

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