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La miel de flores silvestres es una de las mieles más conocidas por sus beneficios relacionados tanto con las dolencias invernales, dada la fuerte presencia de minerales y antioxidantes, como como edulcorante natural. Esta miel es el fruto de diferentes variedades de flores del matorral típico siciliano, como la sula, el cardo, el eneldo y las flores espontáneas. Se extrae en frío y no está sujeto a pasteurización.
Maridajes - Edulcorante para infusiones, tés y tisanas - Quesos curados y/o ligeramente picantes. Color Amarillo con tendencia al marrón Propiedades Rico en minerales y antioxidantes, es un antibacteriano natural. Sabor Delicado, dulce, poco intenso.
