Pesto alla Trapanese con Pomodoro, Mandorle e Aglio - Maravigghia for Sicily
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Pesto a la trapanesa con tomate, almendras y ajo

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El pesto a la trapanesa es el condimento por excelencia para el primer plato siciliano: pocos ingredientes que desprenden una infinidad de sabores y aromas.

  1. Elaboración: La albahaca y los tomates se seleccionan y se lavan manualmente; después se trituran junto con el ajo rojo de Nubia y las almendras. Por último, se aliña todo con aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
  2.  Peso neto: 180 g
  3. Ingredientes: tomate rojo, aceite de oliva virgen extra, albahaca, almendras, ajo rojo de Nubia, sal, pimienta.
  4. Maridaje: pasta
  5. Elaborado en Sicilia, Italia

También combina:

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