Ansò Vin blanc pétillant

Ansò est un vin jeune, caractérisé par un bouquet élégamment fruité qui, à chaque gorgée, libère une agréable fraîcheur et une belle sapidité. L’étiquette, qui évoque la chaleur du soleil et la luminosité des étoiles, invite à participer à une fête de saveurs et de gaieté, où chaque instant devient une occasion de célébrer la vie.

La cryomacération des raisins éraflés a lieu dans des vinificateurs en acier inoxydable, à une température contrôlée de 8° à 10 °C, pendant 6 à 8 heures maximum. Ensuite, le vin mûrit sur lies pendant 4 mois. La prise de mousse se déroule en autoclaves à température et pression contrôlées, garantissant ainsi la qualité et l’effervescence du produit final.