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La qualité de la tomate cerise utilisée pour cette sauce est la "pizzutello siccagno", cultivée dans les collines de Trapani, en Sicile. La sauce tomate siccagno, grâce à l'huile EVO et au basilic frais, est agréable, aromatique et savoureuse. Prête à l'emploi, elle n'a pas besoin d'être assaisonnée, elle est idéale pour vos entrées ou pour agrémenter vos sauces. Accords-pâtes-sauces Ingrédients Tomate pizzutello sicilienne (97%) , huile d'olive extra vierge, sel, basilic frais, poivre, sucre Processus de fabrication La tomate pizzutello est cueillie à la main, lavée et bouillie. Une fois l'ébullition terminée, la tomate est égouttée de l'eau et la sauce est séparée des restes.
