Bibbo Zibibbo

Własnym blaskiem jaśnieje „Bibbo” od Caruso & Minini, wyróżniające się słodkim i otulającym bukietem . Zibibbo to aromatyczna odmiana winorośli głęboko związana z Sycylią; jej naturalne piękno ujawnia się już podczas zbiorów, między sierpniem a wrześniem, przeprowadzanych z niezwykłą starannością. Kriomaceracja odszypułkowanych winogron odbywa się w stalowych zbiornikach nierdzewnych w kontrolowanej temperaturze 4°C przez 12–24 godziny. Następnie następuje fermentacja, 3-miesięczne dojrzewanie w stali, a później przez 2 miesiące w butelce. Intensywne i eleganckie białe wino, idealne do aperitifów i dla wegetariańskich podniebień, zapewniające niezrównane doznania smakowe.