Catalù Bio Catarratto

O słomkowożółtej barwie ze złotawymi tonami, przypominającej kwiaty gorczycy przedstawione na etykiecie, Catalù Catarratto od Caruso & Minini zachwyca w nosie intensywną mieszanką aromatów owoców i kwiatów, która podkreśla jego świeżość i elegancję.
Morskie bryzy wiejące znad morza aż do winnic nadają mu pełny, mineralny i lekko słonawy charakter. Po ręcznym zbiorze przeprowadzonym w pierwszej dekadzie września winogrona poddaje się kriomaceracji w stalowych zbiornikach ze stali nierdzewnej w celu pełnej ekstrakcji substancji polifenolowych; uzyskany produkt dojrzewa w stalowych zbiornikach przed butelkowaniem. To białe wino o wyrazistym charakterze, pasujące do całego posiłku, zdolne uchwycić w sobie istotę winiarskiej historii Salemi, opartej na miłości do winorośli i tego regionu.

Zarówno nazwa, jak i etykieta powstały we współpracy z Laboratorium Zanzara w duchu integracji społecznej.

Pojemność: 75 cl

Wyprodukowano na Sycylii we Włoszech