Sos alla Norma - słoiczek 280gr

Z serca Sycylii przedstawiamy kulinarny skarb: nasz sos alla Norma w 100% sycylijski. To rzemieślniczy przysmak inspirowany słynnym i tradycyjnym sycylijskim przepisem, gotowy zachwycić Wasze zmysły autentycznym smakiem i pasją. Przygotowany z najlepszych składników pochodzących bezpośrednio z żyznych sycylijskich ziem, nasz sos alla Norma oddaje dobroć dojrzewających w słońcu pomidorów, połączonych z delikatnością oliwy z oliwek extra vergine i słodyczą świeżych bakłażanów. Całość została umiejętnie wzbogacona kompozycją aromatycznych ziół i szczyptą papryczki chili, aby zapewnić Waszemu podniebieniu eksplozję autentycznego sycylijskiego smaku.

Format: słoiczek 280 g

Wyprodukowano na Sycylii we Włoszech

Czy wiesz, że:

Makaron alla Norma jest jednym z symboli kuchni sycylijskiej — to śródziemnomorskie danie przygotowywane z makaronu, tradycyjnie z makaronu typu maccheroni, doprawionego sosem pomidorowym, smażonym bakłażanem, soloną ricottą i bazylią.

Pochodzenie przepisu przypisuje się Katanii, gdzie Norma jest uważana za prawdziwy symbol kulinarny, choć warianty makaronu z sosem i bakłażanem były rozpowszechnione w całych południowych Włoszech już przed skodyfikowaniem przepisu.

Nazwa wydaje się nawiązywać do opery Norma autorstwa Vincenza Belliniego, wielkiego kompozytora pochodzącego z Katanii. Najbardziej znana tradycja głosi, że dramaturg Nino Martoglio, skosztowawszy dania, wykrzyknął: „To jest Norma!”, porównując jego wyśmienity smak do słynnej opery. Inna wersja mówi, że przepis został udoskonalony właśnie z okazji obchodów premiery nowej opery Belliniego, jako hołd dla mistrza.

Oprócz makaronu na Sycylii bardzo popularna jest również pizza alla Norma, przygotowywana z tych samych składników. Temu arcydziełu tradycji poświęcono także Narodowy Dzień, obchodzony co roku 23 września.