Amaro Zagaro

Die Geschichte von Amaro Siciliano Zagaro beginnt mit einem Familienrezept, einem Rezept, das die Erfahrung eines 150 Jahre alten Unternehmens ganz natürlich von Generation zu Generation vom Vater an den Sohn weitergibt ... und mit einer magischen, fesselnden und geheimnisvollen Geschichte. das jemand an einem gewöhnlichen Sommerabend einfangen konnte, als der inzwischen achtzigjährige Giuseppe Russo an einem für das Abendessen vorbereiteten Tisch saß und seinen Enkelkindern erzählte, die neugierig waren, die Erinnerungen an die Kindheit ihres Großvaters und seine Geschichte zu hören Stadt, als er klein war und von Zagaro…

Es war das Sizilien der Zitrushaine, grenzenloser Weiten voller Orangen, Mandarinen und Zitronen, und ein junger Mann, gutaussehend wie kein anderer, mit Augen wie das Meer und bernsteinfarbener Haut von der sengenden Sonne, die er tagelang mit dem Pflücken von Zitrusfrüchten verbrachte, machte die Frauen Verliebe dich in ihn. Mädchen aus dem Dorf…
Niemand, nicht einmal die Person, die die Geschichte erzählt, erinnert sich an den wahren Namen dieses jungen Mannes, dessen Charme eine Mischung aus Schönheit, Geheimnis und Verführung war.

Zagaro wurde im Dorf vielleicht Zagaro genannt, weil die Hände und die Haut dieses Mannes, der tagelang an Zitrusfrüchten arbeitete und damals wahrscheinlich Anfang Zwanzig war, nach Zagara rochen und dieser Duft jetzt so unverkennbar von ihm freigesetzt wurde Körper, um fast sein tiefes Wesen, seine Identität darzustellen ...

Aber stellen Sie sich Zagaro nicht als einen grausamen Verführer aus einem Sizilien der Vergangenheit vor, Zagaro war die Verführung selbst und es heißt, dass die Mädchen zu einer bestimmten Zeit, bei Sonnenuntergang, als sie aus den Zitrushainen zurückkehrten, warteten und sich aus dem Garten lehnten Türen der Türen, ihren Blick zu treffen, um die Magie zu erleben, von ihnen entführt zu werden... durch die Augen, durch dieses Geheimnis und durch seinen Duft, den Duft von Zagaro...
Dann blieb sein junges Herz eines Tages an einem heißen Augusttag zwischen diesen Zitrusbäumen stehen und seine Geschichte, die faszinierend ist, weil dieser junge Mann keinen Namen und vielleicht nicht einmal einen Ort hat, an dem er für immer ruhen kann, löste sich in Luft auf und wurde zu einer Geschichte …

Zagaro ist heute der Name eines sizilianischen Amaro, der die Düfte und die Magie von Orangen und Mandarinen vereint ... in einem einzigartigen und unbeschreiblichen Sinneserlebnis, das alle Sinne ansprechen und bezaubern kann.
Man könnte von einer magischen Synästhesie sprechen, die nicht nur auf der Einbeziehung des Geschmacks, sondern aller Sinne beruht und die gleiche Kraft wie eine Geschichte haben soll, indem sie eine Atmosphäre wiederherstellt, die es nicht mehr gibt, und einen Zauber, der nicht nur ein ästhetischer Kanon sein kann. aber das ist selbst ein Konzept.

Das Mittelmeer ist ein Konzept, das jemand nach vielen Jahren, an einem gewöhnlichen Sommerabend, an dem er an einem für das Abendessen gedeckten Tisch über ein Sizilien sprach, das es nicht mehr gibt, einfangen wollte, damit es magisch wird ... für immer!