Ansò Weißer Perlwein

Ansò ist ein junger Wein, der sich durch ein elegant fruchtiges Bouquet auszeichnet, das bei jedem Schluck eine angenehme Frische und Würzigkeit entfaltet. Das Etikett, das die Wärme der Sonne und die Leuchtkraft der Sterne heraufbeschwört, lädt zu einem Fest des Geschmacks und der Fröhlichkeit ein, wo jeder Moment zu einem Anlass wird, das Leben zu feiern.

Die Kryomazeration der entrappten Trauben erfolgt in Edelstahl-Vinifikatoren bei einer kontrollierten Temperatur von 8°-10°C für maximal 6-8 Stunden. Anschließend reift der Wein 4 Monate lang auf der Hefe. Die zweite Gärung findet in Autoklaven unter kontrollierter Temperatur und Druck statt, wodurch die Qualität und das Prickeln des Endprodukts gewährleistet werden.