Streichfähige Creme aus entsalzten sizilianischen Kapern

Kapernpastete ist eine typische Vorspeise der sizilianischen Küche und eignet sich hervorragend als Aufstrich auf Bruschetta oder knusprigem Brot. Paarungen: geröstetes Brot und Bruschetta

Zutaten Kapern, natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, getrocknete Tomaten, Rotweinessig, Knoblauch, Salz, Pfeffer.

Verarbeitung: Die Kapern werden gewaschen und entsalzt und dann mit einem Spezialmixer püriert. Der Teig wird mit den restlichen Zutaten gewürzt.

Format 90 gr

Hergestellt in Italien, Sizilien