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Aus den ältesten sizilianischen Traditionen: Auberginenfilets in Öl.
Eine für unsere kulinarische Kultur typische Konfitüre, zubereitet nach dem authentischen Rezept, das von unseren Großmüttern überliefert wurde. Um sie optimal zu genießen, empfehlen wir, sie mit Croutons oder als Beilage zu zweiten Fleischgerichten zu servieren.
