Griechisch-Salentinisch Griechisch-Kalabrisch

Orangenblüten, Salbei und fruchtige Noten umhüllen den Grico von Caruso & Minini, einen Wein mit frischem und fröhlichem Charakter. Die Harmonie dieses Weißweins ist bereits bei der Ernte spürbar, durch eine sorgfältige und strenge Handlese. Anschließend werden die Trauben schnell gekühlt, die ganzen Trauben sanft gepresst und die Fermentation bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18 °C über 20 Tage durchgeführt. Nach 4 Monaten Reifung im Stahltank erfolgt die Abfüllung. Ein intensiver, duftender Weißwein mit goldenen Reflexen, idealer Begleiter zu aufwendigen Gerichten mit kräftigen Aromen.