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Wildblumenhonig ist einer der bekanntesten Honige, da er sowohl gegen Winterbeschwerden wirkt, da er reich an Mineralien und Antioxidantien ist, als auch als natürlicher Süßstoff wirkt. Dieser Honig ist die Frucht verschiedener Blütenarten der typischen sizilianischen Macchia, darunter Sulla, Distel, Dill und Spontanblüten. Es wird kalt extrahiert und unterliegt keiner Pasteurisierung.
Technisches Datenblatt
Farbe: gelb mit Tendenz zu braun
Eigenschaften: Reich an Mineralien und Antioxidantien, ist es ein natürliches antibakterielles Mittel
Geschmack: zart, süß, nicht sehr intensiv
Gebrauchsanweisung: Süßungsmittel für Aufgüsse, Tees und Kräutertees. Hervorragend zu reifem und/oder leicht würzigem Käse.
Nettogewicht: 250 Gramm
Kombinationen: Süßungsmittel für Heißgetränke wie Tee und Kräutertees, Pfannkuchen, Kuchen, Kekse, Desserts, leicht würziger Käse, Obst
