Trapanese-Pesto mit Tomaten, Mandeln und Knoblauch

Pesto alla Trapanese ist die schlechthin sizilianische Würze für den ersten Gang, wenige Zutaten, die eine Unermesslichkeit an Geschmäckern und Aromen freisetzen.

1. Verarbeitung: Basilikum und Tomaten werden manuell ausgewählt und gewaschen, anschließend zusammen mit dem roten Knoblauch aus Nubia und den Mandeln püriert; das Ganze wird schließlich mit EVO-Öl, Salz und Pfeffer gewürzt.
2. Nettogewicht: 180 gr
3. Zutaten: Rote Tomaten, natives Olivenöl extra, Basilikum, Mandeln, roter Knoblauch aus Nubia, Salz, Pfeffer.
4. Passt gut zu: Nudeln
5. Hergestellt in Sizilien, Italien