Lavico Etna Bianco - Duca di Salaparuta Spa - Maravigghia for Sicily

Lavico Etna Bianco

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In Lavico Etna Bianco il Carricante, vitigno indigeno della zona etnea, racconta la propria terra attraverso profumi intensi di pesca e frutta esotica, accesi da sensazioni iodate, a tratti speziate. Sapido e persistente al palato ha la freschezza tipica del vitigno, che gli conferisce struttura e un’inaspettata longevità, e la mineralità di chi affonda le proprie radici in un terreno fatto di lava.

 Annata: 2021

Contiene solfiti.

Prodotto in Sicilia

Alle pendici del Vulcano, in un territorio a cui il terreno conferisce caratteristiche uniche, Duca di Salaparuta ha scelto la Tenuta di Vajasindi, nel comune di Castiglione di Sicilia e Randazzo, per il nuovo progetto Lavico Etna DOC. Qui ha deciso di sperimentare le peculiarità dell’agricoltura di montagna, dando voce ai due vitigni autoctoni, Carricante e Nerello Mascalese. Lavico Etna Bianco è dunque espressione di questo territorio impegnativo ma prodigo di eccellenze, e lo racconta attraverso la vivacità del Carricante che si accompagna ad equilibrio, intensità e persistenza gustativa.

Ideale per accompagnare piatti di pesce. Provalo servito con… Spaghetti alle vongole e bottarga.

Temperatura di servizio - 17 ° - 18° C

Vitigno - Carricante.

Territorio di origine - Tenuta di Vajasindi, situata nella Sicilia nord-orientale, alle pendici dell’Etna sul versante della valle dell’Alcantara. Comune di Castiglione di Sicilia e Randazzo. 

Grado alcolico - 12,5% - 13,0% in vol.

 

I PREMI DI LAVICO ETNA BIANCO

LAVICO ETNA BIANCO 2022

◦ 91 | James Suckling

◦ Oro | Mundus Vini

◦ 91 | Wine Enthusiast

LAVICO ETNA BIANCO 2021

◦ Oro 
| WOW The Italian Wine Competition

◦ 86 | Mundus Vini

◦ 91 | Falstaff - Sizilien Trophy

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