Lillo Bio Grillo

Intensità, eleganza. Il “Lillo” di Caruso & Minini racconta la biodiversità dei luoghi, la connessione tra uomo e natura, attraverso un'etichetta sulla quale campeggia l'immagine dei fiorellini di acetosella che crescono spontaneamente tra i filari del vigneto. Le tappe della vinificazione prevedono la criomacerazione del diraspato ad una temperatura controllata di 4°C per 4-12 ore circa; si procede con l'illimpidimento statico, l'affinamento in acciaio, prima dell'imbottigliamento. Un bianco di pronta beva, capace di “incunearsi” tra i sapori tipici della tradizione siciliana con il suo ampio corredo aromatico di fiori e di frutta. Stupisce la vena sapida al palato, in equilibrio con struttura e morbidezza.

Sia il nome che l'etichetta nascono in collaborazione con il Laboratorio Zanzara , all'insegna dell'inclusione sociale.

Formato: 75 cl

Prodotto in Sicilia, Italia