Kategorie: Sizilianische handgemachte Pasta
Maravigghia für Sizilien und Terre di Entella: SIZILIANISCHE BIO-Qualität.
Alle Produkte werden aus der Verarbeitung der besten Getreidesorten gewonnen, die auf den Terre D'Entella-Anwesen angebaut werden.
Durch sorgfältige Kontrollen der Rohstoffe wird ein maximaler Schutz der Gesundheit des Verbrauchers gewährleistet.
Ihre Nudeln werden aus Bronze gezogen, um ihre Rauheit und Porosität zu verbessern und jede Art von Gewürzen besser aufzunehmen. Sie werden langsam getrocknet, um die Molekularstruktur der Stärke nicht zu verändern. Auf diese Weise werden Authentizität, Farbe, Aroma, Geschmack und Konsistenz verbessert.