Calamarata Bio – sizilianische handgemachte Pasta

Hergestellt in Sizilien, Italien

Wussten Sie, dass...

Calamarata ist ein typisch neapolitanisches erstes Gericht, dessen Name auf die Nudelform in Form großer Tintenfischringe zurückzuführen ist und mit einer Tintenfischsauce und frischen Tomaten serviert werden soll (es gibt aber auch zahlreiche Variationen mit Meeresfrüchten). wird auch der Calamarata-Sauce hinzugefügt).

Terre di Entella, die SIZILIANISCHE BIO-Qualität.
Alle unsere Produkte werden aus der Verarbeitung der besten Getreidesorten gewonnen, die ausschließlich auf unseren Weingütern angebaut werden.
Wir führen sorgfältige Kontrollen der Rohstoffe durch, um einen maximalen Schutz der Gesundheit der Verbraucher zu gewährleisten.
Unsere Nudeln werden aus Bronze gezogen, um ihre Rauheit und Porosität zu verbessern und jede Art von Gewürzen besser aufzunehmen. Außerdem werden sie langsam getrocknet, um die Molekularstruktur der Stärke nicht zu verändern. Auf diese Weise werden Authentizität, Farbe, Aroma, Geschmack und Konsistenz verbessert.