Thunfisch Florio

Thunfisch Florio , hergestellt von der Firma Nino Castiglione, ist viel mehr als nur Thunfisch in Dosen. Dieser wertvolle Thunfisch ist ein Wahrzeichen der historischen Familie Florio, die während der Belle Époque die Kultur und Wirtschaft Siziliens revolutionierte. Aktualisierung der Verarbeitungs- und Konservierungstechniken für Thunfisch. Heute führen die Erben der Familie Castiglione, die für die Wiedergeburt von Tuna Florio verantwortlich sind, diese Tradition mit viel Liebe zum Detail fort. Jedes Thunfischfilet wird sorgfältig von Hand geschnitten und mindestens drei Monate in Olivenöl und Salz gepökelt, was ein Produkt von höchster Qualität garantiert. Der Einmachprozess erfolgt durch langsame Produktionsmaschinen, um die Integrität und Kompaktheit der Scheibe zu bewahren, während durch das Würzen Aromen und Geschmäcker freigesetzt werden, die Sie in die Vergangenheit zurückversetzen. Und als ob das noch nicht genug wäre, stammt der verwendete Thunfisch von der Gelbflossenart und wird nach den Grundsätzen des Dolphin Safe-Projekts gefischt, das nachhaltige Fangmethoden garantiert, indem es den Fang von Delfinen ausschließt. Thunfisch Florio ist nicht nur ein Lebensmittel, sondern ein Stück sizilianischer Geschichte und Kultur, das Qualität, Geschmack und Nachhaltigkeit in einem einzigen, exquisiten Produkt vereint.